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2024/04/13
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🥇寬心園第一美味🥇
| 紅藜松露杏鮑粽 |
👨🏻🍳寬心園主廚團隊親自監製的紅藜松露杏鮑粽,融合南部粽與北部粽做法,並嚴選中西兩大美味食材【義大利白松露醬】、【台灣紅藜】,主廚先使用義大利白松露醬與添加了台灣紅藜的長糯米拌炒出香氣,包入精心滷製的香菇、栗子、雪蓮子、枸杞等餡料後,以大火蒸煮,急速冷凍以保留粽米的香氣及風味。
榮獲
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【寬心園精緻蔬食料理】
寬心園台北安和店 台北市仁愛路四段345巷4弄51號 02-27218326
寬心園文心公益店 台中市南屯區文心路一段435號 04-22516182
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