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2019/11/01 《2020鼠來財聚年菜預購》

《2020鼠來財聚年菜預購》
🐭銀花火樹迎金鼠,海味山珍列玉盤💛

📌{預購日期}:【 108/11/1(五)】開賣~【109.1.12(日)】售完為止。
📌{提貨日期}:【109.01.23】~【109.01.26】日止。
備註:全省5家分店皆可提貨,109.01.12日以後,不可跨店預購年菜。

👨‍🍳{年菜組合}:五道菜,約5-6人份左右。
人蔘御品盅 |翠玉山珍饌| 狀元荷葉飯 |鴻福錦繡寶| 五彩慶有餘
 

五彩慶有餘(奶素)

來自台灣總鋪師辦桌的懷舊好滋味!寬心園主廚團隊所研發的素魚,選用優質的嫩豆包、高濃度非基改黃豆豆漿、自然風乾而成的非基改豆皮,由師傅手工製作而成,風味絕佳!是植物性蛋白質最佳的攝取來源,搭配色彩繽紛的季節蔬菜,與主廚特調醬汁燴煮而成,是一道食材均衡營養滿分的在地傳統老味道,也為佳節帶來年年有餘的吉祥意涵!

翠玉山珍饌(全素)
翠玉綠意的芥菜心,象徵富貴長壽,新的一年欣欣向榮!有山珍美譽的[猴頭菇]富含多醣體、胺基酸。芥菜心食之清脆細嫩,與嫩薑共同烹煮香氣迷人,亦是寒性燥熱互補。猴頭菇經過多道製程步驟、手工繁復,主廚用心講究、深入鑽研的料理過程,讓猴頭菇吃起來更Q彈嚼勁、醬汁入味,是一道春節團聚宴客必吃的應景年菜。

人蔘御品盅(蛋素、全素)
[人蔘]有百草之王之稱!補氣養生以熬湯燉補為最佳方式,
選用植物性大豆小麥、白河蓮子、埔里冬菇、日本山藥、無農藥枸杞搭配入菜,多種食材慢火燉煮,融合萃取精華,湯頭醇厚,香氣濃郁迷人,豐富的餡料與慢火細熬的真功夫,值得您細細品味,兼具美味養生的好料理!

鴻福錦繡寶(全素)
豪華版滷白菜也能迎賓貴客,節慶招待親朋好友,美味的鮮甜蔬菜搭配,經蒸煮烹調入味,集於各項食材原汁原味,融合在湯汁中,並具有入口即化、綿密、爽脆、嚼勁各種口感,湯汁清甜順口、濃郁不膩,取用鳳眼果、芋頭、沙拉筍、馬蹄、皇帝豆、冬菇、翠玉白菜幾種食材,分別調煮並呈現美觀排列,從視覺到味蕾皆讓您大大滿足﹗

狀元荷葉飯(蛋素、全素)

精選大片圓整荷葉,經蒸、煮、洗滌、擦拭,包覆著濃濃古早味的米糕油飯,使用特選長香米口感粒粒分明、香Q飽滿,及北港純正黑麻油,老牌優良廠商蔭油佐料,內含豐富食材有冬菇、杏鮑菇、雪蓮子、黃豆,上層加料舖有小麥纖維和菇類製作成的素鰻魚片,柔軟綿密,一起以荷葉包裹大火蒸熟,撲鼻而來的荷葉清香,象徵飽滿與豐收,也為全家老少帶來健康及祝福。
{年菜售價}:3800元,
109.01.05前使用現金結帳享3299元,
109.01.06後恢復原價:3800元

{寬心卡預購優惠}:
1. 108.11.30(六)前持寬心卡結帳,年菜可享優惠價3299元。
2. 108.12.01(日)後寬心卡結帳享95折(3610元)