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2018/04/18 📢春菜上市📢日韓齊飄異國香

📢春菜上市📢
日韓交織醞釀的異國風情
舌尖味蕾的蔬食創新體驗🙌

🍲【日式金黃腐香煲】:
精選外表金黃、口感香嫩滑順的雞蛋豆腐,搭配素有山珍之稱的猴頭菇及口感綿密細緻的栗子南瓜,加上新鮮鴻喜菇、日本山藥、綠櫛瓜等當季食材,再以主廚特製的日式南瓜薑黃醬汁以小火煨煮入味,色香味濃,是一道充滿春季繽紛色彩的養生料理。

🥘【韓式泡菜石鍋飯】:
採用南瓜、橄欖菜、玉米搭配米飯一起蒸煮成甘甜鹹香的蔬菜飯,上層舖上五行蔬菜及風味道地的韓式泡菜,再淋上主廚特調的韓式柚香辣醬,不但一次可吃到十多種蔬菜,還可嚐到韓式泡菜石鍋拌飯特有的濃香鮮辣,絕對是一道充滿異國風味的蔬食新美味。

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